... e que frio!!!!
... o frio realmente remete nossos pensamentos a lugares endêmicos desse clima, falo isso porque seria muito difícil pensarmos em um chocolate quente no nosso verão tropical ...
... apesar que também me faz lembrar daqueles que são vítimas do frio que tanto me alegra, mas hoje não falarei de coisas tristes, coisas feias, nem de corrupção ou de falcatruas em geral ...
... falarei de uma coisa deliciosa, quente, que tem um perfume que amansa qualquer coração enfurecido. Falo de uma bebida que pode ter o sentido que a sua mente lhe permitir, que poderá leva-lo a qualquer lembrança em qualquer tempo ou lugar ...
... o chocolate quente! pelo menos à mim ele embriaga (não é pelo rum, é pela sensação!), me acalenta, me faz relaxar e esquecer das indecências do mundo ...
... na noite passada, fui solicitado, por uma pessoa realmente querida para fazer um chocolate quente, uma receita muito simples e muito minha. O que mais encanta nessa bebida é a capacidade de unir corações, de aconchegar sentimentos ...
... será que o aumento do consumo de chocolate quente poderá diminuir as guerras no mundo? Deixo essa questão para uma outra oportunidade ...
... eis a receita tão simples e tão minha ...
- Leite (na medida que a situação pedir);
- Chocolate em pó, a medida será dada pelo gosto (lembre-se: chocolate nunca é demais!);
- Amido de milho, diluído em um pouco de leite frio (para uma caneca, uma colher de chá rasa – caso queira mais encorpado, mande ver no amido!);
- canela em pó (empresta ao paladar um toque especial e esquenta o coração, use sem medo);
- Rum (sugiro apenas uma colher de chá para cada caneca, mas serão as usas intenções que darão a medida certa!) ...
... é só misturar tudo e levar ao fogo baixo até tomar a consistência que mais agradar ao seu paladar ...
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